| Vorbereitung | 35 Minuten |
| Wartezeit | 30 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 250 g Gewürzgurken
- 1 Stk Zwiebel
- 1 Stk Paprikaschofe (rot)
- 1 Stk Paprikaschote (gelb)
- 250 g Landjäger
- 1 Bund Schnittlauch
- 8 EL Weißweinessig
- 4 EL Öl
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Gewürzgurken, Zwiebel, Paprika, Landjäger in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Essig, Salz, Pfeffer, Zucker verrühren und das Öl darunter schlagen. Die Vinaigrette mit den anderen Zutaten vermengen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.